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生物安全
   俗话说:养重于防,防重于治。一个养猪场要想取得好的效益,首先必须要做好的就是各种疾病的预防工作。仅仅靠免疫几种疫苗来预防是远远不够的!必须要建立和持之以恒的做好生物安全工作,彻底的切断传播途径,才能达到事半功倍的效果!具体的说:生物安全是指养猪场用于防止外部疾病传入本场和本场内部疾病继续扩散传播而采取的所有措施。生物安全是一个养猪场的门户,是维护猪群健康的第一道屏障;对于养猪生产者和兽医来说,防止病原侵入是一项长期、艰巨的挑战。一旦发生疾病感染,猪群健康会受到影响,猪场就会蒙受经济损失。尤其是,如果某种外国的疾病突破本国和本场的生物安全防线,将会对全国的养猪业带来破坏性的冲击。 养猪生产者必须为自己的猪场设计一套有效的生物安全系统,这不仅关系到自身利益,也关系到养猪同行的利益。良好的生物安全措施可防止疾病从一个猪场传到另一个猪场。
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专题内容
  • 一、对猪场生物安全的理解

      简单的讲,猪场生物安全指对危害猪群健康的一切因素进行控制,以保证养猪生产安全高效运转。

      猪场生物安全猪场防疫是具有不同层次含义的两个名词。猪场防疫一般指对传染病的预防与控制,其主要是防止传染性病原微生物侵入猪场,预防传染性疾病在猪群中流行,而猪场生物安全除包含对传染性疾病的预防控制外,更主要的含义是维护猪群自身健康水平。猪场生物安全包含猪场防疫,但不等同于猪场防疫

      猪场生物安全表达出了考虑猪群健康极限的生产才是安全的养猪生产的含义。一个猪群在没有重大疫病侵袭的情况下,本身应该是健康的,由于人为的在养猪技术上过分追求高技术指标和高效率,挑战猪的健康极限,忽视发挥其高生产水平所应有的供给与保障,超过了猪的健康耐受能力,猪的健康受到损害,这种生产是不安全的生产。

      猪场生物安全管理是一个系统管理的概念。有许多猪病并非是由传染性病原微生物引起的,而是由不良环境、不良技术操作方法、品质低劣的饲料等因素所致,这些不良因素使本来健康的猪群受到攻击与破坏,病原微生物乘虚而入,以致出现更大的安全事故,解决这些问题应做好猪场系统管理工作。

  • 二、生物安全的重要性

      当前规模化猪场中经过高度选育的猪群对疾病的特异和非特异抵抗的免疫记忆逐代减少,有限的空间和较高的饲养密度进一步加剧猪群抵抗力的降低。各型猪场都存在疫病泛滥,治疗困难,生产猪繁殖性能不佳,猪群生产性能低的问题。同时如何通过各种手段打断疫病流行的三个环节,建立健康猪群,防止疫病的发生,保证猪场正常生产发展,获得更高的生产性能和经济效益,是摆在每一个养猪人面前的问题,这就是生物安全体系建立的依据和背景。

  • 三、如何做好猪场生物安全工作?

      集约化猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁,保护猪群健康,保证猪场正常生产发展,发挥最大生产优势的方法集合体系总称。从大的方面来说主要包括两方面:隔离和消毒。从而 防止猪场以外有害病原微生物(包括寄生虫)进入猪场防止病原微生物(包括寄生虫)在猪场内的传播扩散;防止猪场内的病原微生物(包括寄生虫)传播扩散到其他猪场。

  • 四、实施生物安全体系需要操作的事宜

      一、隔离:具体包括猪场本身与外界环境的隔离、猪场内部新引进种猪的隔离、人员的隔离以及患病猪与健康猪的隔离。

      ()、猪场与外界环境的隔离:

      1、猪场在选址时,就应考虑到一个天然的大环境屏障,周边应无其他饲养场及肉类加工厂,与村庄闹市以及主要公路相距至少1公里以上。

      2、与外面生物的隔离严禁饲养禽、犬、猫及其他动物,搞好灭鼠、灭蚊蝇和灭吸血昆虫等工作,控制有害生物。有条件的可在场的四周及上方设网罩,避免飞鸟进入,有效切断疾病的传播途径,减少病原体与易感动物的接触。

      ()、猪场新引进种猪的隔离:引种检疫与隔离:猪场应建有专门的种猪隔离舍。引进猪只前,做好产地疫情调查,确保引进的猪只不携带疫病。引到目的地时,要在隔离舍饲养3060 天,最好是60 天,经检疫合格后,每栏猪再混入一头本场的猪,使外来猪适应本场的微生物群体,并在隔离期间做好各种疫苗的接种等工作。隔离舍采用全进全出制,批次间要严格空栏、清洗、消毒。

      ()、人员的隔离

      1、养殖场内部分区应清晰,才能产生应有的防疫作用,特别是生产区的办公区域与生活区应划分清晰、生产区各区之间应划分清晰、净道污道划分清晰,避免形成一个防疫隐患区域。

      2、猪场应实行全封闭式管理,严禁人员和车辆随意进出猪场大门。

      3、人员隔离:人员是畜禽疾病传播中最危险、最常见也最难以防范的传播媒介,必须有效控制。猪场的人员活动应做到:(1)谢绝外来人员进人生产区参观访问并在生活区指定的地点会客和住宿。(2)场内职工不准食用外购猪产品,不得养宠物。(3)生产人员进入生产区,要经过淋浴、更换消毒过的专用的工作服和鞋帽后才能进入。工作服和鞋帽必须每次用都要经过消毒。(4)生产区内各生产阶段的人员、用具应固定,人员不得随意串舍,各车间用具不得外借和交叉使用。技术员需检查猪群情况时,必须穿经消毒的工作服、戴帽、换鞋,检查应该从健康猪群到病猪,从小猪到大猪,同时进入不同猪舍时应进行重新消毒。(5)生产区的工作人员不得对外开展诊疗等服务。(6)生产区的员工休假回场后应在生活区隔离48小时后方可再进入生产区。

      ()、患病猪的隔离:为防止疾病在本场内的继续扩散和传播,必须要建立病猪隔离舍,将患有疾病的猪只,一律转入隔离舍,由专人隔离饲养、治疗、直至出栏。

      二、消毒。

      ()、入场消毒

      1、入场人员消毒。入口处设置长米宽与大门相同的水泥结构消毒池,池内消毒液2-3 天彻底更换一次,可选用氢氧化钠等。进场人员必须更换鞋,脚踩消毒池,经紫外线消毒室消毒15 分钟或喷雾消毒后才能进入。入场后,人员还应随时进行洗手消毒。采用的消毒剂应对人的皮肤无刺激性、无异味,可选用过氧化氢溶液、新洁尔灭(季胺盐类消毒剂)溶液。

      2、车辆消毒。任何车辆不得进入生产区,外来运猪车辆车轮、车厢内外都需要进行全面的喷洒消毒。可选用过氧乙酸等。

      ()、生产区消毒

      1、杜绝外来人员进入生产区参观访问。工作人员不准养宠物,不准进入屠宰场,不准带入可能染病的畜产品或物品。本场兽医不准到外诊疗疫病。买猪人员、车辆一律不准进入生产区。

      2、从生活区进入生产区的工作人员,必须经消毒更衣室消毒,经过淋浴、更衣(穿工作服)、换鞋后,方可进入猪场。

      3、不同猪舍的饲养人员不准串舍和在饲养时间聚集,各车间用具不得外借和交叉使用:技术员需检查猪群情况时,必须穿经消毒的工作服、戴帽、换鞋,检查应该从健康猪群到病猪,从小猪到大猪,同时进入不同猪舍时应进行重新消毒。

      4、用具经过浸泡、喷雾或紫外线直接照射消毒后才可进场。

      5、在病猪舍、隔离舍出入口应放置浸有消毒液的麻袋片或草垫,消毒液可用3%烧碱溶液。

      ()、猪舍消毒

      1、常规消毒。坚持每天打扫猪舍卫生,保持料槽、网床、用具干净,地面清洁,选用高效、低毒、广谱的消毒药品进行消毒。

      2、定期消毒。定期对猪场周围环境及猪舍进行消毒,定期在猪舍内进行带猪消毒,每周进行23次。疫病期间产房和保育舍每天消毒l次,其他猪舍每天进行l次消毒。

      3、要实行单元化饲养、全进全出制。每批猪只转出后和下批转栏前,对猪舍地面、栏舍、走道、食槽、用具以及下水道等进行彻底清洗消毒。

      4、母猪上分娩床、仔猪转群时,应对猪只体表进行消毒。母猪生产时一定要保证母猪乳房、阴户周围干净卫生,并严格消毒,于干燥后送到指定地点。

      5、注射器、针头、手术刀、剪子、镊子、耳号钳、止血钳等物品的消毒,在洗净后,经消毒锅内煮沸消毒30 分钟后方可用。

      6、仔猪打耳号、剪牙、断尾等外伤,以及其他猪群的外伤,都应该及时消毒,防止感染。用5%的碘酒棉球涂擦数遍,直到痊愈。

      7、公母猪配种前,应做好公猪下腹部、尿囊和母猪外阴部的清洁消毒。采用人工授精时,要有无菌操作观念,避免人员、器具、环境等因素影响精液质量。

      ()、患期消毒

      出现腹泻等传染性疾病时,对发病猪隔离、调圈,对该圈栏清扫、冲洗、药物消毒、火焰消毒、干燥。水泥床面和水洗后易干燥的猪舍需要用水冲洗。出现口蹄溃疡症状疾病时,舍内走廊用3%火碱水溶液,地面用百度灭消毒。出现呼吸道疾病和其他疾病时,清扫、通风、带猪消毒。此时消毒药浓度可比平时高l倍。杀灭虫卵时,清扫冲洗地面,用3%火碱水溶液消毒,再火焰消毒。

      ()、粪污等废弃物的无害化处理

      1、粪便可用生物热消毒法(发酵池或堆粪法),猪粪堆积处应远离猪舍,并定期消毒。污水可用沉淀法、过滤法或化学药品处理(每升污水加2.5 g漂白粉)

      2、病死猪、死胎和胎衣的处理。严格处理病死猪、死胎、胎衣和废弃物,用密闭袋包装,经焚化或深埋处理。对病猪停留过的地方,清除粪便和污水、污物后,再用4%的氢氧化钠溶液进行彻底消毒;粪便、污物经专用道运出猪舍。

      3、垃圾处理。生活垃圾放在指定的地点,定期焚烧或运输到专门的垃圾处理场进行处理。经常清除垃圾、杂物和杂草,并搞好猪舍周围的环境卫生。

      ()、消毒注意事项

      1、消毒前首先要清扫、浸泡,刷洗除去表面附着物,彻底清扫干净,消毒工作几乎进行了一半;然后按规定配制消毒液进行消毒。在无疫病发生的情况下,每个月对全场周围环境进行2次以上大消毒,定期消灭蚊蝇,严格执行停药期的规定。

      2、舍内温度、消毒时间、药物浓度、喷洒量对消毒效果有影响。舍温在1030℃,温度越高,消毒效果越好。一般药物作用时间不少于0.5 小时。

      3、预防消毒时,采用药品说明书介绍的中等浓度,患病期消毒采用说明书介绍的最高浓度。

      4、消毒时,应做到全面无死角。

      5、每月更换消毒药,以免病原微生物产生抗药性。

      6、禁用无生产厂家、无生产日期、无规格说明的三无消毒剂。

  • 五、猪场生物安全工作漏洞

      集约化畜牧业对生物安全提出了更高的要求。但目前行业对生物安全的重视程度及相应的应用技术研究与集约化发展速度很不匹配,很多所谓的生物安全措施只是一定程度上的形式主义。一些做法也只能是寻求一种心理安慰

      一、 按照制定的免疫程序进行免疫,畜禽就安全了,消毒不消毒并不重要。

      实际上,免疫不是医治百病的干金良方。免疫后机体应答产生了一定水平的抗体才可预防相应疾病的发生。而免疫应答产生抗体的水平会受到免疫时间及免疫方式、疫苗质量、疾病感染压力、动物健康水平、饲料质量等诸多因素的影响。因此.按设定的程序进行免疫只是畜牧场生物安全措施的关键步骤之一。

      二、消毒药定期轮换使用,才能避免抗药性的发生。

      消毒药是否轮换使用取决于所使用消毒药的杀菌机理。所选用的消毒药的杀菌机理是穿透性杀菌方式,则不会产生耐药性的问题。穿透性杀菌方式下,消毒药直接穿透细菌或病毒的细胞膜,氧化细菌、病毒内的脂质、蛋白成分及DNA而杀灭细菌、病毒,一旦消毒药接触到细菌、病毒,即可完成杀灭过程。细菌、病毒没有机会对消毒药产生适应性改变、酒精类、醛类、酚制剂等。

      消毒药轮换应遵循的原则:根据畜牧场面临的生物安全情况确定。

      三、 高压水冲洗房舍就可以获得良好的清洁效果,再配合彻底的消毒即可高枕无忧。

      高压水只能冲走附于舍内表面的有机物,排除至舍外,对其它车间或整个生产区带来新的污染。舍内墙面、设备表面的生物膜仍会持续对生产产生不良影响。

     

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428 2015/9/21
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