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2019/11/1    来源:原创    标签:鸡蛋价格上涨

最近,不光猪肉飞涨,鸡蛋价格也飞涨,可以说是一天一个价。10月底,郑州市各大超市鸡蛋价格再次进入“6”时代 ,不少超市的价格都在6.3元/斤,这已经超过了郑州鸡蛋价格的历史最高,有点吓人了。往年国庆、中秋过后,鸡蛋价格多会回落,为何今年价格不降反升?

最近,不光猪肉飞涨,鸡蛋价格也飞涨,可以说是一天一个价。10月底,郑州市各大超市鸡蛋价格再次进入“6”时代 ,不少超市的价格都在6.3/斤,这已经超过了郑州鸡蛋价格的历史最高,有点吓人了。往年国庆、中秋过后,鸡蛋价格多会回落,为何今年价格不降反升?

鸡蛋价格再次进入6”时代

7月份鸡蛋平均零售价格为8.83/公斤,8月份鸡蛋平均零售价格为8.96/公斤,环比上涨1.47%9月份鸡蛋平均零售价格为9.56/公斤,环比上涨6.69%10月上半月鸡蛋平均零售价格为10.76/公斤,环比上涨12.55%10月底鸡蛋平均零售价格为12.4/公斤.

鸡蛋上周平均价格为1099元/公斤。而去年同期价格为87元/公斤,同比上涨率为2627%。售卖鸡蛋的商户介绍说,最近鸡蛋价格基本一天一个价,上涨明显,相较去年9元-10元/公斤,现在价格确实不低。

鸡蛋价格上涨原因分析

1 猪肉价格上涨的因素

今年,受非洲猪瘟影响,猪肉产量急剧下滑,价格则连连走高,截止10月底,猪肉零售价格接近40/斤,相比往年十几块钱的猪肉价格,确实是翻了一番还要多。白条鸡和鸡蛋作为猪肉的替代品,随着猪肉价格不断攀升,价格也屡创新高。

2 鸡蛋供应量整体偏紧

由于从去年开始,鸡蛋价格利润较为可观,养殖户热情增加,导致今年蛋鸡苗供应整体偏紧,实际补栏情况减少,开产延迟现象较多,部分本该在最近进入高峰期的蛋鸡推迟进入高峰期,鸡蛋供应量整体偏紧。

未来预期蛋价还将平稳上升

“随着元旦和春节的到来,鸡蛋的需求量还将增加,所以,预计鸡蛋的价格在短期内还是一个稳中有升的趋势。”石家庄市养殖行业相关负责人介绍说,三季度为补栏淡季,蛋鸡苗价格不跌反涨至往年同期最高价,并且鸡蛋供应周期为34个月。目前,四季度蛋鸡数量基本确定,从前期育雏补栏数据来看,产能增加速度并没有达到能够有效抑制价格的水平。因此,预计鸡蛋价格后市或将继续稳步上涨。

 

编辑:云云

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